1958 年：国营仁怀糖酒公司台乡酒厂成立，企业酱香酿造历史正式开篇

1978 年：台乡窖酒推向市场上市销售

1983 年：产品斩获贵州省第三届商业评酒会优秀产品质量奖

1998 年：收购台乡酒厂，组建茅台镇乡巴佬酒厂，扩大酿造规模

2000 年：收购原昆明军区仁怀滨河酒厂，扩充生产基地

2009 年：收购原贵州民族酒厂，丰富赤水河流域酿造布局

2012 年：成立贵州黔酒酒业股份有限公司，整合全部酿酒资产

2014 年：建成黔酒文化馆，沉淀酱香白酒酿造文化

2017 年①企业更名为贵州黔酒股份有限公司②建成四渡赤水鲁班场战斗陈列馆，融合红色文化与白酒文旅

2018 年：迎来建厂六十周年，梳理六十载酿造传承

2021 年①收购金沙春秋酒业，拓展金沙酱香产区产能②开工建设黔酒一号庄园，打造一体化酒旅观光园区③黔酒一号酒荣获 “青云奖年度十大新名酒” 行业奖项

2022 年：黔酒一号酒获评 “仁怀十大推荐酒”